黑蒜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 08:15:14 「黑蒜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hēi suàn,注音:ㄏㄟ ㄙㄨㄢˋ。 基本属性 拼音字母hei suan 拼音首字母hs 注音符号ㄏㄟ ㄙㄨㄢ 扩展释义 黑蒜,是以新鲜生蒜为原料,带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品,具有较好的抗氧化功效。