蛋挞皮是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:09:17

「蛋挞皮」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：dàn tà pí，注音：ㄉㄢˋ ㄊㄚˋ ㄆㄧˊ。

基本属性

蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。