砂锅茄子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:26:46 「砂锅茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shā guō jiā zi,注音:ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母sha guo jia zi 拼音首字母sgjz 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 砂锅茄子是以茄子为主要食材,木姜菜等为辅佐食材的一道美食。