排骨炖黄豆是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 02:55:46

排骨炖黄豆」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pái gǔ dùn huáng dòu,注音:ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母pai gu dun huang dou
  • 拼音首字母pgdhd
  • 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ

扩展释义

1.提前一个晚上将黄豆用水泡开,第一次泡三十分钟后把水倒掉,接着换水泡至第二天清晨,第二次泡黄豆的水流着待用。2.把买来的排骨切成块,洗净。在排骨中加入适量酱油,盐,油,料酒,糖和少量的姜丝,腌制30分钟。3.将第二次泡黄豆的水放入锅中,待水沸腾后放入已经腌制好的排骨,待排骨颜色变后加入泡好的黄豆。炖至黄豆变软加入鸡精,即可。

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