羊肉清汤是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 07:36:28

羊肉清汤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yáng ròu qīng tāng,注音:ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

基本属性

  • 拼音字母yang rou qing tang
  • 拼音首字母yrqt
  • 注音符号ㄧㄤ ㄖㄡ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

扩展释义

材料羊肉500克,冬笋三条。调料葱三棵,姜两片,绍酒、精盐各少许。做法①羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。 ②冬笋去衣,取笋肉切角块。 ③葱洗净打结,姜拍裂。 ④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,加一汤匙绍酒,中火45分钟,用盐调味,拣去姜、葱即可。

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