冰糖银耳是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:04:10

冰糖银耳」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bīng táng yín ěr,注音:ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄧㄣˊ ㄦˇ

基本属性

  • 拼音字母bing tang yin er
  • 拼音首字母btye
  • 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄣ ㄦ

扩展释义

冰糖银耳是是一道传统的特色甜点小吃,主要食材有银耳、红樱桃脯、冰糖。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,银耳历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品。

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