排骨烧嫩笋是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 14:38:00

排骨烧嫩笋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pái gǔ shāo nèn sǔn,注音:ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄕㄠ ㄋㄣˋ ㄙㄨㄣˇ

基本属性

  • 拼音字母pai gu shao nen sun
  • 拼音首字母pgsns
  • 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄕㄠ ㄋㄣ ㄙㄨㄣ

扩展释义

原料猪排骨、嫩笋一个 做法:在高压锅内加水、姜片、八角,加入洗好的排骨炖熟后,将排骨捞出,汤留着其它用处。将嫩笋切成片,在锅内放入清水烧开,加入笋片,再开后捞出笋片用清水冲洗,除去异味。锅内放少许油,加蒜沫、姜沫、辣椒,加笋片炒一下,再加入排骨,生抽和少许汤,放入盐、糖等调味品,汤快干时即可出锅。

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