蒜烤茄子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 17:02:10 「蒜烤茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suàn kǎo jiā zi,注音:ㄙㄨㄢˋ ㄎㄠˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母suan kao jia zi 拼音首字母skjz 注音符号ㄙㄨㄢ ㄎㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 蒜烤茄子是一道以长茄子、大蒜、姜为主要原料制作的菜品。