香辣爆鸭胗是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母xiang la bao ya zhen
• 拼音首字母xlbyz
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄓㄣ

扩展释义

把切成片的鸭胗放入碗内，调入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉，用手抓匀腌制10分钟。