红烧鲫鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:13:20 「红烧鲫鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo jì yú,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母hong shao ji yu 拼音首字母hsjy 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄩ 扩展释义 红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。