鹌鹑豆腐是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 23:24:26 「鹌鹑豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:ān chún dòu fǔ,注音:ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。 基本属性 拼音字母an chun dou fu 拼音首字母acdf 注音符号ㄢ ㄔㄨㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 这是一道美食,属于热炒类菜肴,主要原料有豆腐、鸡蛋黄等,配料是冬笋、黄瓜、胡萝卜等,主要调料是花生油、香油、料酒等。