绿玉酥炸是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 06:44:28

绿玉酥炸」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǜ yù sū zhà,注音:ㄌㄩˋ ㄩˋ ㄙㄨ ㄓㄚˋ

基本属性

  • 拼音字母lv yu su zha
  • 拼音首字母lysz
  • 注音符号ㄌㄩ ㄩ ㄙㄨ ㄓㄚ

扩展释义

原料菠菜300克,鸡蛋4个,面粉100克。辅料盐4克,番茄酱适量,干淀粉50克,鸡精少许。做法1.将菠菜去老叶,洗净,削去菜根:鸡蛋打入碗内,只取蛋清,加入干淀粉、面粉、盐、鸡精及少许清水调匀,制成蛋清糊备用。 2.炒锅置火上,倒入油烧至七成热,将整棵菠菜蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出装盘。上桌时备一碟番茄酱供蘸食。

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