鹌鹑蛋豆腐是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 21:19:30

鹌鹑蛋豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:ān chún dàn dòu fǔ,注音:ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母an chun dan dou fu
  • 拼音首字母acddf
  • 注音符号ㄢ ㄔㄨㄣ ㄉㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

材料鹌鹑蛋6只,豆腐2砖,蚝油适量,干贝汁适量,生粉适量做法1.将豆腐1分为3切开,然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。 2.铁板上放少量油,烧热后将豆腐平放在铁板上。 3.将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。 4.小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时,小心将豆腐翻面继续煎。不时翻动豆腐直至豆腐两面金黄即可上碟。 5.用蚝油、干贝汁、做成芡汁淋在豆腐上即可。

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