糟汁排骨是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 21:55:04 「糟汁排骨」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zāo zhī pái gǔ,注音:ㄗㄠ ㄓ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ。 基本属性 拼音字母zao zhi pai gu 拼音首字母zzpg 注音符号ㄗㄠ ㄓ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 糟汁排骨是一道菜品,主料是排骨,配料是胡萝卜、香葱、姜等,调料为大蒜、花椒、干辣椒等,通过煸炒以及焖炖的做法而成。