中式小菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 05:37:32

中式小菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhōng shì xiǎo cài,注音:ㄓㄨㄥ ㄕˋ ㄒㄧㄠˇ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母zhong shi xiao cai
  • 拼音首字母zsxc
  • 注音符号ㄓㄨㄥ ㄕ ㄒㄧㄠ ㄘㄞ

扩展释义

1、将鲜番茄洗净,在顶部起出小块,把果肉挖出备用,把番茄做成一个盅形;番茄在滚水里略滚取出,过冷,去衣皮。2、把挖出来的番茄肉切粒,放入盐、糖煮熟放进番茄盅里。3、把鲜鲍鱼肉起出来,洗刷干净,用汤、姜汁酒、精盐滚约5分钟,直至鲍鱼熟。4、烧红锅放油,爆香蒜茸,然后放入汤、沙士茄汁、鲍鱼一起炒;炒好鲍鱼再勾芡一起放进番茄里。5、再把番茄盅放入蒸笼,蒸约5分钟至番茄盅熟。

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