洋葱猪肝是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母yang cong zhu gan
• 拼音首字母yczg
• 注音符号ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄓㄨ ㄍㄢ

扩展释义

洋葱猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。洋葱猪肝可抑制胆固醇升高；猪肝性甘味苦，能促进消化，润肠通便。猪肝中铁质、维生素A、维生素B2极其丰富；加上洋葱可以抑制胆固醇升高，是既有利于减肥，又非常营养的一道菜肴。