焦熘羊肉段是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 16:08:45

焦熘羊肉段」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāo liū yáng ròu duàn,注音:ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母jiao liu yang rou duan
  • 拼音首字母jlyrd
  • 注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄉㄨㄢ

扩展释义

焦熘羊肉段是京菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,焦熘羊肉段的烹饪技巧以焦溜为主,口味属于酸咸味。焦熘羊肉段的特色:外焦里嫩,口味酸甜,明油亮芡。

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