蒸臭豆腐是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:13:17 「蒸臭豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhēng chòu dòu fǔ,注音:ㄓㄥ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。 基本属性 拼音字母zheng chou dou fu 拼音首字母zcdf 注音符号ㄓㄥ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 蒸臭豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于港台菜,口味是咸香,工艺是蒸,难度属于中级。