花蛤豆腐是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 07:21:19

花蛤豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huā há dòu fǔ,注音:ㄏㄨㄚ ㄏㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母hua ha dou fu
  • 拼音首字母hhdf
  • 注音符号ㄏㄨㄚ ㄏㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

花蛤豆腐,是利用蛤蜊肉和豆腐切块韭菜、木耳等炖制出的一道美食。制作方法是炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,加入蛤蜊肉、木耳煸炒,随即加入鲜汤 、豆腐、盐,用旺火烧开,收浓汤汁,用水淀粉勾芡,放入韭菜翻匀,出锅即可。

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