炸粉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 11:32:08 「炸粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhà fěn,注音:ㄓㄚˋ ㄈㄣˇ。 基本属性 拼音字母zha fen 拼音首字母zf 注音符号ㄓㄚ ㄈㄣ 扩展释义 炸粉是一种调料,适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美!