清蒸鳗鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 03:24:46 「清蒸鳗鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng zhēng mán yú,注音:ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄇㄢˊ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母qing zheng man yu 拼音首字母qzmy 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄇㄢ ㄩ 扩展释义 清蒸鳗鱼是一道菜品,主料是鳗鱼,配料是水发冬菇、肥肉片等,调料为胡椒面、味精、料酒等,通过清蒸的做法制成。