基本属性
- 拼音字母zhan shui mian
- 拼音首字母zsm
- 注音符号ㄓㄢ ㄕㄨㄟ ㄇㄧㄢ
扩展释义
蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。”陕西有一种面叫做蘸水面，论根卖，一根1.5元，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。
蘸水面是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 01:12:28
「蘸水面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhàn shuǐ miàn，注音：ㄓㄢˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ。