基本属性
- 拼音字母dou fu pian
- 拼音首字母dfp
- 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧㄢ
扩展释义
豆腐片也称“百叶”,更薄一些的称“千张”,北方一般称作干豆腐,是由豆腐压制而成的。与豆腐近似,但较薄(比豆油皮则明显较厚)、稍干,口味与豆腐有区别。
「豆腐片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu fǔ piàn,注音:ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧㄢˋ。
豆腐片也称“百叶”,更薄一些的称“千张”,北方一般称作干豆腐,是由豆腐压制而成的。与豆腐近似,但较薄(比豆油皮则明显较厚)、稍干,口味与豆腐有区别。