红薯粉丝是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母hong shu fen si
• 拼音首字母hsfs
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄈㄣ ㄙ

扩展释义

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。