牛肉荞面是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 00:31:34 「牛肉荞面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú ròu qiáo miàn,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄑㄧㄠˊ ㄇㄧㄢˋ。 基本属性 拼音字母niu rou qiao mian 拼音首字母nrqm 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄑㄧㄠ ㄇㄧㄢ 扩展释义 牛肉荞面是一款家常面食类菜品,制作原料主要有牛肉、姜等。