黑木耳炒肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母hei mu er chao rou
• 拼音首字母hmecr
• 注音符号ㄏㄟ ㄇㄨ ㄦ ㄔㄠ ㄖㄡ

扩展释义

黑木耳炒肉是一道在重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。