苦瓜蜜饯是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:54:37

苦瓜蜜饯」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kǔ guā mì jiàn,注音:ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母ku gua mi jian
  • 拼音首字母kgmj
  • 注音符号ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ

扩展释义

工艺苦瓜→清洗→切分、去子→切块→CaCl2溶液硬化→清水漂洗→热水漂烫→糖渍→沥糖→烘制脱水→冷却→包装。特点成品浅黄色,晶莹透亮,口感爽脆,具有苦瓜独特的清香苦味,后味甘、凉、苦。

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