基本属性
- 拼音字母ku gua mi jian
- 拼音首字母kgmj
- 注音符号ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ
扩展释义
工艺苦瓜→清洗→切分、去子→切块→CaCl2溶液硬化→清水漂洗→热水漂烫→糖渍→沥糖→烘制脱水→冷却→包装。特点成品浅黄色,晶莹透亮,口感爽脆,具有苦瓜独特的清香苦味,后味甘、凉、苦。
「苦瓜蜜饯」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kǔ guā mì jiàn,注音:ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ。
工艺苦瓜→清洗→切分、去子→切块→CaCl2溶液硬化→清水漂洗→热水漂烫→糖渍→沥糖→烘制脱水→冷却→包装。特点成品浅黄色,晶莹透亮,口感爽脆,具有苦瓜独特的清香苦味,后味甘、凉、苦。