基本属性
- 拼音字母mao jia hong shao rou
- 拼音首字母mjhsr
- 注音符号ㄇㄠ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ
扩展释义
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
毛家红烧肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 08:03:04
「毛家红烧肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：máo jiā hóng shāo ròu，注音：ㄇㄠˊ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ。