天长甘露饼是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母tian zhang gan lu bing
• 拼音首字母tzglb
• 注音符号ㄊㄧㄢ ㄓㄤ ㄍㄢ ㄌㄨ ㄅㄧㄥ

扩展释义

天长甘露饼是安徽天长市地方传统名点，著名的精细糕点。相传道光年间，天长县状元戴兰芬将其进贡给皇帝，故又有“进贡甘露饼”之称。该饼以精白面粉熟猪油，白绵糖、青梅、红丝等原料精制而成，特点是造型美观，洁白如玉，层层迭迭犹如盛开的白牡丹，入口甜软，如啜甘露。