山药豆腐羹是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母shan yao dou fu geng
• 拼音首字母sydfg
• 注音符号ㄕㄢ ㄧㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ

扩展释义

山药豆腐羹是一道药膳。此菜汤色洁白，美味可口，富含蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，使软骨具有一定弹性，具有减肥健美的作用。