四川咸扣肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:21:05 「四川咸扣肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sì chuān xián kòu ròu,注音:ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄢˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母si chuan xian kou rou 拼音首字母scxkr 注音符号ㄙ ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄢ ㄎㄡ ㄖㄡ 扩展释义 四川咸扣肉是一道地方菜,材料有猪五花肉、宜宾芽菜(冬菜尖尖) 、醪糟(米酒)、老姜片。