秘制漏风豆腐是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 21:38:39

秘制漏风豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mì zhì lòu fēng dòu fǔ,注音:ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄌㄡˋ ㄈㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本属性

  • 拼音字母mi zhi lou feng dou fu
  • 拼音首字母mzlfdf
  • 注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄌㄡ ㄈㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

制作过程1. 将整块豆腐切成4大块,放入开水锅中,加盖用猛火烧; 2. 至豆腐出现小孔,取了去掉硬皮,再把大块豆腐切成小块; 3. 锅洗净,放入豆芽垫底,豆腐放在上面; 4. 加少许汤,放入虾仁、香菇和盐,烧开; 5. 后改用小火炖30分钟左右撒入味精即可。名字由来豆腐块上有许多小孔,故称漏风豆腐。

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