红炖鱼翅是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 19:42:59 「红炖鱼翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng dùn yú chì,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄔˋ。 基本属性 拼音字母hong dun yu chi 拼音首字母hdyc 注音符号ㄏㄨㄥ ㄉㄨㄣ ㄩ ㄔ 扩展释义 红炖鱼翅,是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。此菜翅针软滑,香味浓郁。