清汤鸡把是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母qing tang ji ba
• 拼音首字母qtjb
• 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄅㄚ

扩展释义

清汤鸡把是一道浙江省地方名菜，营养丰富，汤清肉嫩，鲜甜爽口，它的主要食材是鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤等功效。