炸菜卷是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:07:45 「炸菜卷」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhà cài juǎn,注音:ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ ㄐㄩㄢˇ。 基本属性 拼音字母zha cai juan 拼音首字母zcj 注音符号ㄓㄚ ㄘㄞ ㄐㄩㄢ 扩展释义 炸菜卷是常见的特色小吃,属于素食菜谱,以胡萝卜为制作主料,炸菜卷的烹饪技巧以包卷炸为主,口味属于咸鲜味。外皮酥脆,内菜清鲜。