火踵神仙鸭是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 05:26:15

火踵神仙鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huǒ zhǒng shén xiān yā,注音:ㄏㄨㄛˇ ㄓㄨㄥˇ ㄕㄣˊ ㄒㄧㄢ ㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母huo zhong shen xian ya
  • 拼音首字母hzsxy
  • 注音符号ㄏㄨㄛ ㄓㄨㄥ ㄕㄣ ㄒㄧㄢ ㄧㄚ

扩展释义

火踵神仙鸭是浙江杭州特色传统名菜。烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜美可口。火踵红艳浓香,肥鸭鲜嫩油润,汤汁乳白似奶,形美味鲜,诱人食欲。

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