吴家熏肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 06:39:45

吴家熏肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:wú jiā xūn ròu,注音:ㄨˊ ㄐㄧㄚ ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母wu jia xun rou
  • 拼音首字母wjxr
  • 注音符号ㄨ ㄐㄧㄚ ㄒㄩㄣ ㄖㄡ

扩展释义

吴家熏肉是山西省平阳(今临汾市)著名的特色传统名菜。以猪肉为主材,特点肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。

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