基本属性
- 拼音字母jiao yan zhou zi
- 拼音首字母jyzz
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄓㄡ ㄗ
扩展释义
焦盐肘子是一道湖南长沙市的传统名菜，属于湘菜系。酒席上传统大菜，制做十分讲究。其程序是先用卤锅烹制，将锅中的卤汁淋在肘子上如笼蒸熟后切成肉块，再行挂糊和焦炸，最后撒上葱花淋入芝麻油即成。
焦盐肘子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 22:37:28
「焦盐肘子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：jiāo yán zhǒu zi，注音：ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄓㄡˇ ㄗ˙。