基本属性
- 拼音字母chuan wei xie
- 拼音首字母cwx
- 注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄒㄧㄝ
扩展释义
川味蟹是四川省传统的名菜，属于川菜系。滋阴、益气、开胃，健脑，强健盘骨。蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。起油锅爆香姜、蒜茸，下蟹炒匀，入黄酒一匙，加入调料加盖煮至汁将干，放入生粉、水、麻油作成的芡汁，下葱兜匀上盘。
川味蟹是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 01:35:32
「川味蟹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chuān wèi xiè，注音：ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄝˋ。