豆瓣盖杂面是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 18:37:43 「豆瓣盖杂面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu bàn gài zá miàn,注音:ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄍㄞˋ ㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ。 基本属性 拼音字母dou ban gai za mian 拼音首字母dbgzm 注音符号ㄉㄡ ㄅㄢ ㄍㄞ ㄗㄚ ㄇㄧㄢ 扩展释义 豆瓣盖杂面是一道菜品,制作材料有玉米粉、面粉、鲜豆瓣、蟹味菇、胡萝卜、五花肉丁等。