干切咸肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 03:25:46 「干切咸肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn qiè xián ròu,注音:ㄍㄢˋ ㄑㄧㄝˋ ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母gan qie xian rou 拼音首字母gqxr 注音符号ㄍㄢ ㄑㄧㄝ ㄒㄧㄢ ㄖㄡ 扩展释义 干切咸肉是一道色香味俱全的地方名菜,属于沪菜系凉菜菜谱之一,以猪肉为制作主料。此菜香,嫩,肥而不腻。