红煮牛腩是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:43:27 「红煮牛腩」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng zhǔ niú nǎn,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄓㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ。 基本属性 拼音字母hong zhu niu nan 拼音首字母hznn 注音符号ㄏㄨㄥ ㄓㄨ ㄋㄧㄡ ㄋㄢ 扩展释义 红煮牛腩是由牛腩为主要食材做成的一道菜品,属于粤菜。