腌茄子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:48:07 「腌茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yān jiā zi,注音:ㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母yan jia zi 拼音首字母yjz 注音符号ㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 腌茄子是一种简单易做的农家美食,一般用淘汰下来的新鲜小茄子来制作,早餐搭配着白粥来吃,很是爽口开胃。