蚝油茄子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:30:12 「蚝油茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:háo yóu jiā zi,注音:ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母hao you jia zi 拼音首字母hyjz 注音符号ㄏㄠ ㄧㄡ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 蚝油茄子是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。