麻辣豆腐皮是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ma la dou fu pi
• 拼音首字母mldfp
• 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ

扩展释义

麻辣豆腐皮是美味的传统小吃。以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富，口味独特，有很好的市场，且生产设备简单，原料易得，投资很少，容易上马。