豆腐海带汤是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母dou fu hai dai tang
• 拼音首字母dfhdt
• 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄏㄞ ㄉㄞ ㄊㄤ

扩展释义

豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于北京菜。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。