冰浸芥兰是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 15:10:48 「冰浸芥兰」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bīng jìn jiè lán,注音:ㄅㄧㄥ ㄐㄧㄣˋ ㄐㄧㄝˋ ㄌㄢˊ。 基本属性 拼音字母bing jin jie lan 拼音首字母bjjl 注音符号ㄅㄧㄥ ㄐㄧㄣ ㄐㄧㄝ ㄌㄢ 扩展释义 冰浸芥兰是一款凉菜。原料为广东芥兰、冰块、酱油、日本青芥辣。特点是爽而不硬、脆而不韧,超爽宜人。