菘菜油鸭煲是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母song cai you ya bao
• 拼音首字母scyyb
• 注音符号ㄙㄨㄥ ㄘㄞ ㄧㄡ ㄧㄚ ㄅㄠ

扩展释义

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。