叉烤酥方是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 20:06:24 「叉烤酥方」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chā kǎo sū fāng,注音:ㄔㄚ ㄎㄠˇ ㄙㄨ ㄈㄤ。 基本属性 拼音字母cha kao su fang 拼音首字母cksf 注音符号ㄔㄚ ㄎㄠ ㄙㄨ ㄈㄤ 扩展释义 叉烤酥方是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。皮面松脆异常,肉质干香酥烂,油而不腻。主要原料有猪肋条肉、空心饽饽等。