家传火焗鸭是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 05:28:49

家传火焗鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā chuán huǒ jú yā,注音:ㄐㄧㄚ ㄔㄨㄢˊ ㄏㄨㄛˇ ㄐㄩˊ ㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母jia chuan huo ju ya
  • 拼音首字母jchjy
  • 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄨㄢ ㄏㄨㄛ ㄐㄩ ㄧㄚ

扩展释义

家传火焗鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。具有造型美观,吃起来皮酥肉嫩等特点。把鸭子用药材水腌制1小时,然后用高汤煮制直至鸭子半熟,最后文火熟至金黄色即可。

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